導入事例

1日300人24時間稼働する食品工場を顔認証で守る

食品工場で生体認証が必須な理由

これまでは工場の入退室管理に指紋認証を運用されていたガーデンベーカリー様。セキュアの顔認証入退室管理システムに切り替えることを決めた管理部の加藤様にお話をお伺いしました。

「食品工場の出入り口や、従業員の出社用出入り口のセキュリティを見直すタイミングで、セキュアさんに相談しました。以前、食品関係の展示会でセキュアさんを知ったのがきっかけです。」

当社にご相談頂いたとき、加藤様はセキュリティレベルを落とさず、食品を扱う上で工場内へ誰がいつ入室したかを簡単に管理できるシステムを探されていました。

ガーデンベーカリー様は食品製造業なので、首からカードをぶら下げる運用は避ける必要があります。工場内へ不要なものを持ち込ませないためです。

「セキュリティカードの又貸しを防ぐ意味でも、当社は生体認証の運用が欠かせません。作業服に磁気カードを仕込み、指定の通路を通過した際に入退室が記録されるシステムも検討をしたのですが、通路へ専用機材を設置するスペースの確保が難しく、見送りになりました。」

セキュアの顔認証入退室システムを導入した感想を伺ったところ、「運用上の手軽さだけでなく、出入り口で直接機器に触れる必要が無いため、衛生面においても、より安心に管理することが可能になりました」と、実際に顔認証を設置している工場の入り口を拝見させて頂きました。

※本記事に掲載している認証機は、Suprema Inc.の製品です。

※本記事に掲載している内容は、記事制作時点の情報です。現在の状況とは異なる場合があります。

ガーデンベーカリー株式会社　　　　　　　　
管理部　管理課　専任課長　加藤善智さま　　　　　
1996年の設立以来、「すべてはお客様の”美味しい”のために」という企業スローガンのもとに、セブン-イレブンのオリジナルパンを生産・提供をされています。